Niko Rittenau

Nikolaus Rittenau (* 26. März 1991 in Kärnten, Österreich) ist ein österreichischer Koch, Ernährungsberater, Autor und Produzent von Nahrungsergänzungsmitteln. Durch sein im Jahr 2018 erschienenes Buch ''Vegan-Klischee ade! Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung'', das zum Bestseller wurde, erlangte er Bekanntheit in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Veröffentlicht in Wikipedia