Frisch gefischt : 100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte. Fischer und ihre Geschichten. Fischküche von Island bis Australien
Inhaltsangabe: Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fisch...
| 1. Verfasser: | Olphen, Bart van (-) |
|---|---|
| Medientyp: | Sachbuch |
| Veröffentlicht: |
München
Christian Verlag GmbH
2018
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| Ausgabe: | 1. Aufl |
| Systematik: | Y610 (Kochen) |
| Bücherei: | Gladbeck |
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| Bücherei | Bereich | Standort | Status | Vorbestellungen |
|---|---|---|---|---|
| Hauptst. Gladbeck | Erdgeschoss | Y610 (Kochen) Olph | Verfügbar | 0 |