Brot backen mit den Jahreszeiten : über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur

Inhaltsangabe: Brote und Kleingebäck werden mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren, Nüssen, Gemüse etc. verfeinert und aromatisiert: Brot mit Spargel und Erdbeeren, sommerliches Heubrot mit Apfel oder herbstliches Bucheckernbrot. Dazu Rezepte für Fingerfood und kleinen Happen sowie Butter und Aufstriche.

1. Verfasser: Loidl, Matthias (-)
Medientyp: Sachbuch
Veröffentlicht: Stuttgart Ulmer 2021
Systematik: Y810 (Kochen)
Bücherei: Gladbeck
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