Haltbarmachen im Glasumdrehen : vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

Inhaltsangabe: Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps.

1. Verfasser: Ivan, Sue (-)
Weitere Verfasser: Priller, Sonja
Medientyp: Sachbuch
Veröffentlicht: Innsbruck Löwenzahn 2022
Ausgabe: 1. Auflage
Systematik: bWl
Bücherei: Herten
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Herten 2. OG W - Garten, Kochen, Handarbeiten, Haustiere bWl Iva Verfügbar 0