Genial lokal : so kommt die Ernährungswende in Bewegung
Inhaltsangabe: Immer mehr Lebensmittel werden von (inter-)nationalen Konzerne produziert, verarbeitet und vertrieben. Wie können eine Kehrtwende und eine Stärkung von lokalen Erzeugern und Interessen gelingen? Ernährungsräte können auf kommunaler/regionale Ebene beraten und entscheiden.
| 1. Verfasser: | Thurn, Valentin (-) |
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| Weitere Verfasser: | Oertel, Gundula (-), Pohl, Christine |
| Medientyp: | Sachbuch |
| Veröffentlicht: |
München
oekom
2018
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| Systematik: | Gesellschaft : Zeitfragen : Ernährung |
| Bücherei: | Haltern Marl Recklinghausen |
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| Bücherei | Bereich | Standort | Status | Vorbestellungen |
|---|---|---|---|---|
| Marl Hauptst. | Verfügbar | 0 | ||
| Recklingh. Hauptst. | Gesellschaft | Zeitfragen Ernährung | Entliehen – Rückgabe bis: 20.04.2024 | 0 |