Der Käse-Atlas : Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung
Inhaltsangabe: Umfangreiche Informationen zu Geschichte und Produktion von Käse, Herkunftsregionen und Vorstellung von etwa 400 Käsesorten.
| 1. Verfasser: | Sicard, Tristan (-) |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Varoutsikos, Yannis (-), Brams, Regine |
| Medientyp: | Sachbuch |
| Veröffentlicht: |
München
DK
2019
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| Systematik: | Essen und Trinken : Milch und Käse |
| Bücherei: | Haltern Marl Recklinghausen |
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| Bücherei | Bereich | Standort | Status | Vorbestellungen |
|---|---|---|---|---|
| Haltern Stadtbüch. | Sachbuch-Bereich Essen & Trinken | Milch & Käse | Verfügbar | 0 |
| Marl Hauptst. | Hauswirtschaft | HW 280 Sica | Verfügbar | 0 |