Fleisch ist mir nicht Wurst : über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf
Inhaltsangabe: Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.
| 1. Verfasser: | Reichert, Klaus (-) |
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| Medientyp: | Sachbuch |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
HarperCollins
August 2020
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| Ausgabe: | 1. Auflage, Originalausgabew |
| Systematik: | Gesellschaft : Zeitfragen : Ernährung |
| Bücherei: | Haltern Marl Recklinghausen |
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| Bücherei | Bereich | Standort | Status | Vorbestellungen |
|---|---|---|---|---|
| Marl Hauptst. | Technik | Tech 808 Reic | Verfügbar | 0 |
| Recklingh. Zw-Süd | Gesellschaft | Zeitfragen Ernährung | Verfügbar | 0 |